Mallí Bar na Orla JK

O empreendimento tem carta de drinques assinada por Gustavo Guedes e menu criado pelos chefs Gabriel e Paola Paiva.

O ponto escolhido é onde funcionava o restaurante Otro e a casa será voltada para o público LGBTQI+. “Será um complexo de entretenimento com bar e cozinha, atrações artísticas, muita comida boa e experiências diferenciadas para todos”, adianta Manu Santoro.

No menu, a premissa é despertar o público para novas sensações aliadas a gastronomia e mixologia. “O cardápio é basicamente composto por opções de finger food para compartilhar, e quem está à frente da cozinha são os chefs Gabriel e Paola Paiva”, afirma o empresário. Para beber, drinques “diferentões” criados pelo premiado mixologista Gustavo Guedes, que já é figurinha carimbada na capital quando o assunto é alta coquetelaria.

Ainda sem data para a inauguração, a operação terá decor assinada pela Studio Roque, dos arquitetos Rômulo Carvalho e André Queiroz. Para o ambiente, a inspiração foi o movimento surrealista. “Estamos trazendo um conceito diferente para Brasília e digno da linda vista que a casa oferece”, finaliza.